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D O M A I N E M O S N I E R |
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LES RECOMMANDATIONS DE NOS "PETITS CHABLIS" : |
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PETIT CHABLIS 2010 (A consommer de 2012 à 2015) |
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Conseil du Vigneron
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Millésime, frais au nez de pomme et citronnelle, bouche tendue
Pour l'apéritif et vos barbecues |
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PETIT CHABLIS 2009 (A consommer de 2010 à 2014) |
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13.5/20 (A consommer de 20010 à 2014)
Bon fruité, tendre, il se livre vite, avec un équilibre très désaltérant, une finale minérale
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PETIT CHABLIS 2008 (A consommer de 2009 à 2011) |
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AGT Macon |
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14/20
Acidulé,vif, croquant et nervaux, ce petit chablis rempli toutes ces fonctions sur des notes d'agrumes confits. Sa bouche est élancé et "explose" de fruit au palais.
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13.5/20
Très nerveux, bonne intensité florale, de la matière. Arômes sur les fleurs sauvages |
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PETIT CHABLIS 2007 (A consommer de 2009 à 2011) |
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OR Chablis |
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OR Paris |
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AGT Macon |
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Les petits Chablis de Sylvain MOSNIER ne sont pas étrangers aux coups de coeur, et ce 2007 n'est pas passé loin d'une nouvelle consécration. Il faut dire qu'il a tout pour lui : des reflets verts dans une robe jaune paille , un nez légèrement acidulé dominé par des notes de citron et de pamplemousse. Et la bouche n'est pas en reste. Soutenue par les agrumes et par une belle minéralité, elle se distingue par sa droiture et sa finesse. Un vin qui va à l'essentiel. Le plateau de fruits de mer n'à qu'à bien se tenir. |
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Médaille d'Or à Chablis, et au Concours Générale agricole de Paris - Pas d'hésitation ! |
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13,5/20
Floral, bien vif, une bouche nerveuse et acidulée.
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PETIT CHABLIS 2006 (A consommer de 2008 à 2010) |
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AGT Vignerons indépendants
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13,5/20
Vif, frais. Un agréable Petit Chablis, de concentration moyenne, mais très digeste. Il a bien évolué en bouteille. |
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PETIT CHABLIS 2005 (A consommer de 2008 à 2010) |
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BRZ Vignerons indépendants |
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14/20 (A consommer de 2007 à 2010)
Un vin mûr, avec des arômes de champignons et de raisins frais. Un joli gras, que l'on a envie d'apprécier de suite |
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15/20 (A consommer de 2007 à 2011)
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Son 2005 s'ouvre plutôt bien (fruits frais, notes minérales). Sans être particulièrement costaud, il présente une bonne acidité et un bagage suffidant pour passer à table, dans l'année.
Petit Chablis 2004 : Coup de Coeur
Petit Chablis 2003 : Coup de Coeur |
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| Copyright Mosnier 2005 |
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