Irremplaçable, il peut être déguster jeune (2 à 3 ans) sur des terrines de poisson ou de la volaille, ainsi que sur des poissons grillé. Mais aussi des asperges, si difficiles à dompter, sans oublier la cuisine exotique, les currys et autres tandoori. Grandiose tout simplement en apéritif, notre Chablis équilibre la texture moelleuse et subtile des sushis. Pour les fromages, il se marie bien avec les chèvres, le beaufort, le comté...

NOS DIFFERENTES CUVEES : CHABLIS CHABLIS VIEILLES VIGNES : Issu de vignes de plus de 50 ans. Produit                                        un vin plus concentré, plus minéral.
EN VENTE AU DOMAINE:
	Chablis			Chablis Vieilles Vignes
2007, 2008, 2009			2008, 2009
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MEDAILLES
Chablis	2009
BRZ	Concours des Grands Vins de France de Mâcon 2010
V.Vigne	2009
AGT	Concours Feminalise Beaune 2011
Chablis	2008
AGT	Concours Général Agricole Paris 2010
Chablis	2007
BRZ	Concours des Grands Vins de France de Mâcon 2009
V.Vigne	2007
AGT	Concours des Vignerons Indépendants de France 2009

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A partir de 8,50 €/bt